הטעם שמחזיר אותנו הביתה

הופכים את המסורת לחוויה פשוטה ואיכותית, בלי להתפשר על הנשמה של המנה.

🍲

מתכון מיוחד ואותנטי מתכון מסורתי שעובר מדור לדור.

⏱️

ארוחה טעימה במינימום מאמץ לא חייב לדעת לבשל, ישר מהמקפיא לסיר.

✨

סניפים בפריסה ארצית מעל 120 סניפים ברחבי הארץ

המתכונים שלנו

קובה במיה

מרכיבים:

1 בצל בינוני קצוץ דק
3 גזרים פרוסים
5 גבעולי סלרי קצוצים בינוני
2 כוסות במיה
3 כפות רסק עגבניות

אופן ההכנה:

מטגנים קלות את הבצל ורסק העגבניות עם מעט שמן, מוסיפים את הירקות ויוצקים 2 ליטר מים. מוסיפים מלח, מעט סוכר ותבלינים לפי הטעם ומביאים לרתיחה. מכניסים את הקובות אחת-אחת לתוך המרק (כשהן קפואות). מרתיחים כ-3 דקות על אש גבוהה תוך כדי ערבוב עדין על מנת שהקובות לא ידבקו. מבשלים כ-15 דקות נוספות על אש נמוכה. בתאבון!

קובה חמוסטה

מרכיבים:

1 בצל בינוני קצוץ דק
10 שיני שום קצוצות דק
8 גבעולי סלרי קצוצים בינוני
3 קישואים פרוסים
1 חבילת מנגולד חתוך גס

אופן ההכנה:

מטגנים קלות את הבצל והשום עם מעט שמן, מוסיפים את הירקות ויוצקים 2 ליטר מים. מוסיפים מלח ומיץ לימון לפי הטעם ומביאים לרתיחה. מכניסים את הקובות אחת-אחת לתוך המרק (כשהן קפואות). מרתיחים כ-3 דקות על אש גבוהה תוך כדי ערבוב עדין על מנת שהקובות לא ידבקו, ומבשלים כ-15 דקות נוספות על אש נמוכה. בתיאבון!

קובה סלק

מרכיבים:

סלק אדום, שטוף, קלוף, חתוך לקוביות בינוניות
6-7 גבעולי סלרי קצוצים
חצי בצל קצוץ דק

אופן ההכנה:

מטגנים קלות את הבצל עם מעט שמן, מוסיפים את הירקות ויוצקים 2 ליטר מים. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם (מומלץ להוסיף מעט סוכר לפי טעמו של הסלק). מרתיחים כ-10 דקות על מנת שהסלק יתבשל. מכניסים את הקובות אחת-אחת לתוך המרק (כשהן קפואות). מרתיחים כ-3 דקות על אש גבוהה תוך כדי ערבוב עדין על מנת שהקובות לא ידבקו. מבשלים כ-15 דקות נוספות על אש נמוכה. בתיאבון!

הסיפור שלנו

הכל התחיל במטבח של סבתא דליה, עם מתכון מסורתי שדויק לאורך שנים והפך להתמכרות משפחתית. כדי לשמר את הטעמים של פעם, הקמנו את "קובה הבית".

אנחנו מאמינים שאין סיבה להתפשר על מוצרים תעשייתיים כשמתגעגעים לטעם של הבית. המפעל שלנו ממשיך את דרכה של סבתא דליה ומשמר את המתכון. אנו גאים להנגיש לכם קובה אותנטי ואיכותי להכנה מהירה, ללא פשרות על המסורת ועל חומרי גלם.